シエラネバダ デ サンタマルタ・フェアトレード オーガニック オーガニック 100g(豆or粉)【送料込み】

シエラネバダ・デ・サンタマルタ。
ここは世界でもっとも海に近い高山であり、先住民族たちから「世界の心臓（Heart of the World）」と呼ばれる聖地。この地で育まれるコーヒーは、単なる嗜好品にとどまらず、文化、自然、そして持続可能性の象徴として、世界中のコーヒーラバーに愛されています。

リンゴやピーチのような明るい酸味。
チョコレートやナッツのようなコク、甘みと深みのある味わい。
レモングラスやカルダモンのような香りが感じられることも。

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焙煎は90+オリジナル焙煎(中深煎り〜深煎りを目安に)で苦味や酸味の中にも甘さが感じられ、豆ごとの焙煎仕立ての新鮮な香りをお楽しみ頂けるよう、ご注文毎に自家焙煎して配送させていただきます。

豆のまま・粉でのご注文をお選び出来ます。粉でのご注文の場合は、挽き方をお選びください。
【粗挽き:中挽き:細挽き】
粗挽きは、コーヒープレスやフレンチプレスで使うのに適しています。さっぱりとした味わいになります。
中挽きは、ペーパードリップやコーヒーメーカーで使うのに適しています。バランスの取れた味わいになります。
細挽きは、サイフォンやペーパードリップで使うのに適しています。コクのある味わいになります。

配送はクリックポストでの配送となります。
賞味期限：豆の場合：1か月、挽いた場合：2週間を目安にご賞味ください。
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シエラネバダのコーヒーは、自然と文化、そして人の営みが融合した「聖なる一杯」。このコーヒーを味わうことは、ただおいしさを楽しむだけでなく、遠く離れた先住民族の暮らしや価値観に触れることでもあります。心に染み入る一杯を、ぜひあなたの暮らしの中に取り入れてみてください。

国名：コロンビア
地域：ロンビア北部のカリブ海沿岸シエラネバダ・デ・サンタマルタ
生産者：先住民族および農民によるアグロエコロジカル生産者協会
標高：1,200〜2,100m
品種：アラビカ種（ティピカ、カツーラ、コロンビアなど）
生産処理：水洗式（ウォッシュト）
認証：麻袋は有機JAS認証あり、フェアトレード認証、SPP（小規模生産者シンボル）