アルトマヨ・フェアトレードオーガニック 100g(豆or粉)【送料込み】

ペルーのアマゾン熱帯雨林の一部であり、豊かな生物多様性と森林資源に恵まれたアルトマヨ保護区の地域住民による農薬・化学肥料に一切頼らずに育てられた珈琲豆です。
私が理想とするフェアトレード・オーガニック、それでいて美味しい珈琲にぴったりのオススメの珈琲豆です。US,EUの有機認証に加え、フェアトレード認証も取得しております。

オレンジ系の穏やかな酸味、チョコレートを思わせるやさしい甘み。
ミルキー感があり、口当たりも柔らかく、冷めてもその印象が持続する、非常にバランスのよい一杯です。

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焙煎は90+オリジナル焙煎(中深煎り〜深煎りを目安に)で苦味や酸味の中にも甘さが感じられ、豆ごとの焙煎仕立ての新鮮な香りをお楽しみ頂けるよう、ご注文毎に自家焙煎して配送させていただきます。

豆のまま・粉でのご注文をお選び出来ます。粉でのご注文の場合は、挽き方をお選びください。
【粗挽き:中挽き:細挽き】
粗挽きは、コーヒープレスやフレンチプレスで使うのに適しています。さっぱりとした味わいになります。
中挽きは、ペーパードリップやコーヒーメーカーで使うのに適しています。バランスの取れた味わいになります。
細挽きは、サイフォンやペーパードリップで使うのに適しています。コクのある味わいになります。

配送はクリックポストでの配送となります。
賞味期限：豆の場合：1か月、挽いた場合：2週間を目安にご賞味ください。
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熱帯雲霧林「アルトマヨの森」で育まれた、やさしい味わいのフェアトレードコーヒー。

国名：ペルー
地域：北東部サンマルティン州アルトマヨ HUASTA集落
生産者：Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo
標高：1,100～1,400m前後
品種：アラビカ種（ブルボン、カツーラなど）
生産処理：水洗式（ウォッシュト）
認証：フェアトレード認証（US,EUの有機認証あり）